割烹着ママ(33)｜３世代 褒められごはん と 簡単おやつ on Instagram: "これは完全保存版🫶✨ 【すき焼きの割下】 【材料】2〜3人分 ⚫︎割下 醤油 50ml（我が家はだし醤油使ってるので、普通の醤油を使う場合、顆粒だし小さじ1くらい入れて下さい) みりん60ml 酒 40ml 砂糖 大さじ2 ※具材はお好みでどうぞ🥰 我が家は以下の材料がマストです！ 牛肉 ネギ 春菊 白菜 しいたけ 豆腐 あれば牛脂 (動画ではえのき入ってるけど入ってないことのが多いです（笑）) 卵は！！マストでお願いします！！！！ 【作り方】 ※深めの大きいフライパンでも作れます！ ①具材を好みの大きさに切る。 ※白菜は斜めに切ると火の通りと味染みがよくなる。 ②割下の材料をボウルに入れ、混ぜて砂糖を溶かしておく。 ③鍋に牛脂を溶かし、ネギを焼く。焼き目がついたら取り出す。(鍋に余裕があれば取り出さなくても大丈夫) ④牛肉を焼き、半分くらい火が通ったところで②の割下を注ぐ。すぐ沸騰するので、牛肉を取り出す。 ※牛肉は取り出さなくていいのですが、私はお肉が硬くなるの
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割烹着ママ(33)｜３世代 褒められごはん と 簡単おやつ on Instagram: "これは完全保存版🫶✨ 【すき焼きの割下】 【材料】2〜3人分 ⚫︎割下 醤油 50ml（我が家はだし醤油使ってるので、普通の醤油を使う場合、顆粒だし小さじ1くらい入れて下さい) みりん60ml 酒 40ml 砂糖 大さじ2 ※具材はお好みでどうぞ🥰 我が家は以下の材料がマストです！ 牛肉 ネギ 春菊 白菜 しいたけ 豆腐 あれば牛脂 (動画ではえのき入ってるけど入ってないことのが多いです（笑）) 卵は！！マストでお願いします！！！！ 【作り方】 ※深めの大きいフライパンでも作れます！ ①具材を好みの大きさに切る。 ※白菜は斜めに切ると火の通りと味染みがよくなる。 ②割下の材料をボウルに入れ、混ぜて砂糖を溶かしておく。 ③鍋に牛脂を溶かし、ネギを焼く。焼き目がついたら取り出す。(鍋に余裕があれば取り出さなくても大丈夫) ④牛肉を焼き、半分くらい火が通ったところで②の割下を注ぐ。すぐ沸騰するので、牛肉を取り出す。 ※牛肉は取り出さなくていいのですが、私はお肉が硬くなるの
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